ما هي فوائد جوز الهند
تتعدد فوائد جوز الهند التي يمكن الحصول عليها إما عن طريق تناوله بشكل مباشر أو عن طريق استخدام زيته أو الماء الذي يوجد فيه، وترجع هذه الفوائد إلى القيم الغذائية العالية التي تمتلكها الثمرة، ومن أبرز فوائد جوز الهند ما يأتي:
يعمل على تعزيز صحة القلب: يؤدي تناول جوز الهند إلى زيادة نسبة الكوليسترول الحميد والتقليل من الكوليسترول السيء في الجسم مما يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أشارت دراسة أجريت لمدة أربع أسابيع على واحد وتسعين شخصًا قاموا بتناول خمسين مل من زيت جوز الهند بالمقارنة مع أشخاص قاموا بتناول زيت الزيتون أو الزبدة غير المملحة يوميًا، وأظهرت الدراسة حدوث زيادة في الكوليسترول الجيد لدى مجموعة الأشخاص الذين تناولوا زيت جوز الهند مقارنةً مع المجموعة التي تناولت الزبدة أو زيت الزيتون، كما أظهرت دراسة استمرت لمدة ثمانية أسابيع على خمسة وثلاثين شخصًا بالغًا أن تناول ملعقة كبيرة واحدة من زيت جوز الهند مرتين يوميًا أدت إلى زيادة كبيرة في نسبة الكوليسترول الحميد.
يساعد في فقدان الوزن: تشير الدراسات إلى أن تناول جوز الهند قد يعزز الشعور بالشبع بالإضافة إلى مساعدته في حرق السعرات الحرارية وحرق الدهون، بالإضافة إلى ذلك فإن المحتوى العالي من الألياف في جوز الهند يساعد في منع الإفراط في تناول الطعام، وقد وجدت دراسة استغرقت تسعين يومًا على ثمانية أشخاص بالغين أن تناول مئة جرام من جوز الهند الطازج يوميًا تسبب في خسارة كبيرة في الوزن ، كما يجب الإشارة إلى أن هذه الدراسات ترتكز على تناول كميات كبيرة من جوز الهند أو زيته لذلك فمن غير الواضح ما إذا كان تناول كميات أصغر سيؤدي إلى الوصول لنفس التأثيرات.
الحفاض على صحة الجهاز الهضمي: يحتوي جوز الهند على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في دعم انتظام الأمعاء والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي، كما يساعد تناول ثمار جوز الهند على امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون بما في ذلك فيتامينات A وD وE وK، كما قد يقلل تناول زيت جوز الهند من نمو الخمائر الضارة كالمبيضات الفطرية التي يمكن أن تسبب الالتهابات في الجهاز الهضمي.
يساعد في استقرار نسبة السكر في الدم: يعمل جوز الهند عند تناوله على خفض نسبة السكر في الدم وتغيير بكتيريا الأمعاء للمساعدة في السيطرة على نسبة السكر.
يحسن مناعة الجسم: تساعد مضادات الأكسدة في جوز الهند على تعزيز جهاز المناعة وتقليل الالتهاب، كما يمكن أن يلعب دورًا كمضاد للفيروسات والفطريات.
يحافظ على صحة العقل: يوفر زيت جوز الهند مصدرًا بديلًا للجلوكوز مما قد يساعد الأشخاص المصابين بضعف في الذاكر كالمصابين بمرض الزهايمر.