ما هي أضرار فول الصويا
بعد التعرف على الفوائد الصحية لفول الصويا لا بد من الاطلاع على بعض الأضرار المحتملة التي قد يتعرض لها بعض الأفراد بمجرد تناوله، فقد يؤثر ذلك فعليًا في الأفراد المصابين بقصور الغدة الدرقية المرتبط بتناول كميات مفرطة منه، ومن ناحية أخرى يرتبط استهلاك الأصناف المعدلة وراثيًا منه مع الزيادة في خطر الإصابة بالأمراض التي تقاوم المضادات الحيوية على الرغم من الحاجة لمزيد من الدراسات التي تساعد على فهم تأثيرها الحقيقي في الصحة، علمًا بأنه يمكن التخلي عن استهلاك هذه الأصناف والحصول على الأصناف العضوية أو التي لم تحمل علامة تدل على كونها معدلة وراثيًا، ومن ناحية أخرى فإنه يحتوي على مركبات قد تلعب دورًا في تعطل نشاط الغدة الدرقية وبالتالي زيادة خطر تضخمها وتقف عائقًا دون النشاط الهرموني الطبيعي للجسم، وتجدر الإشارة هنا إلى أنه يزيد من خطر عرضة الرجال للإصابة بخلل هرموني حال استهلاك كميات كبيرة منه أو من حليبه كالعقم والخلل الوظيفي الجنسي وانخفاض عدد الحيوانات المنوية وزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.