Question

البطيخ الأصفر

 

Answer 1

البطيخ الأصفر

• يُعدّ البطيخ الأصفر أحد أنواع النباتات التي تنتمي للفصيلة القرعية، ويتميز بلونه الأصفر من الداخل، ويُعرف بالشمام أو البطيخ الفارسي أو شمام العسل، وتنمو ثمار البطيخ الأصفر كروية الشكل بما يُشبه لشكل البطيخ الأحمر، 
• ويمتاز اللب الداخلي أصفر اللون الموجود داخل قشرة صلبة بمذاقه الحلو بسبب احتوائه على السكريات. كما أنّ للبطيخ الأصفر رائحة مميزة، وتوجد عدة أنواع من البطيخ الأصفر الذي يختلف عن بعضه البعض بخصائصه من حيث لون اللب الداخلي وملمس القشرة الخارجية، وتختلف بذور البطيخ الأصفر عن الأحمر بلونها الذي يميل للأبيض، ولا تختلف أهمية البطيخ الأصفر الصحية والغذائية عن البطيخ الأحمر؛ إذ إنّه يحتوي على عناصر غذائية مهمة تُقدم فوائد علاجية،
•  إضافة لاستخدامه ضمن الحميات الغذائية لمتبعي الرجيم لمساعدتهم في حرق الدهون وإنقاص الوزن الزائد، بسبب امتلاكه مجموعة متنوعة من الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة