ما هي أسباب نقص البروتين في الجسم؟
يحدث نقص البروتين عند الإنسان نتيجة المشكلات الصحية التي تؤثر على عملية الهضم، أو على عملية امتصاص البروتينات من وجبات الطعام، وقد يعاني الشخص من نقص البروتين أيضًا إذا كان يتبع نظامًا غذائيًا صارمًا منخفضًا بالأطعمة الغنية بالبروتين، وعمومًا تتضمن أبرز الحالات والأمراض المؤدية إلى نقص البروتين ما يلي[١٠]: سوء التغذية ثمة صلة وثيقة بين نقص البروتين عند الشخص وبين نظامه الغذائي اليومي وسوء التغذية، سيّما إذا استهلك يوميًا سعرات حرارية قليلة أو امتنع عن تناول أطعمة وفئات غذائية بعينها، ويشيع نقص البروتين المرتبط بالنظام الغذائي في الحالات التالية: انخفاض دخل الفرد بحيث لا يقدر على شراء كميات كافية من الطعام، ولا يستهلك سعرات حرارية كافية من البروتين. تراجع استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين عند المرأة خلال أشهر الحمل، نظرًا لما تعانين من أعراض الغثيان والقيء التي تدفعها أحيانًا لتجنب تناول أطعمة بعينها. المعاناة من أحد اضطرابات الأكل الشائعة بين الناس، مثل فقدان الشهية العصبي والشره العصبي، فيؤدي ذلك إلى اتباع نظام غذائي منخفض بالبروتين. اتباع نظام غذائي صارم خالٍ تقريبًا من جميع مصادر البروتين النباتية والحيوانية، مما يزيد خطر الإصابة بنقص بروتين الدم. اضطرابات الكبد يضطلع الكبد بدور أساسي في معالجة البروتينات داخل الجسم، فإذا لم يقدر على أداء وظيفته على النحو المعتاد، فإن الجسم لا يحصل على كمية كافية من البروتين الضروري للوظائف الحيوية المختلفة، ويشيع هذا الأمر خاصة عند الأفراد المصابين بأحد اضطرابات الكبد المعروفة، مثل التهاب الكبد أو تليّف الكبد. أمراض الكلى تؤدي الكلى دورًا مهمًا في تصفية الفضلات من الدم وطرحه مع البول خارج الجسم، فعندما تؤدي الكلى دورها أداءً سليمًا، فإنّها تسمح ببقاء البروتين في مجرى الدم، بيد أنّ إصابتها بأي مرض أو اضطراب يؤدي إلى تسرب البروتين إلى البول، ويحصل هذا الأمر عند الأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم، أو السكري أو أمراض الكلى، فيعاني الشخص نتيجة لذلك من نقص بروتين الدم بالتزامن مع البيلة البروتينية (ارتفاع نسبة البروتين في البول). الداء البطني (الداء الزلاقي) يندرج الداء البطني ضمن أمراض المناعة الذاتية عند الإنسان، فهو يحدث نتيجة مهاجمة الجهاز المناعي خلايا الجسم في الأمعاء الدقيقة، وهكذا عندما يتناول الشخص الأطعمة الغنية بالغلوتين، وهو بروتين موجود في القمح والشعير، فإنّ تلف الأمعاء الدقيقة نتيجة أضرار المناعة الذاتية يؤدي إلى انخفاض امتصاص العناصر الغذائية، ومن ضمنها البروتين، مما يسبب نقصه في الجسم. داء الأمعاء الالتهابي تؤدي بعض أنواع داء الأمعاء الالتهابي التهابًا في الأمعاء الدقيقة، إذ يُفكّك الجسم العناصر الغذائية المختلفة ويمتصها، لذلك يتسبب تلف الأمعاء الدقيقة في نقص العناصر الغذائية، ومن ضمنها البروتين.