ماهي الأغذية المضرة للمخ والأعصاب
بعد أن تحدثنا عن أهم الأغذية المفيدة للمخ والأعصاب، ولأن الدماغ هو العضو الأكثر أهمية في الجسم يجدر بنا ذكر بعض الأطعمة التي تؤثر بشكل سلبي على صحة الدماغ والذاكرة، والتي يجب تجنبها والتقليل من تناولها على قدر الإمكان، ومنها:
المشروبات الغازية.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة.
الأغذية المصنعة والجاهزة.
الكحول.
غذاء صحي متوازن لسلامة الدماغ
بعد أن تحدثنا عن أهم الأغذية المفيدة للمخ والأعصاب يجب التذكير على ضرورة اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن للمحافظة على تطور الدماغ ووظائفه، إذ إنه من الضروري الحصول على العناصر الغذائية المهمة للدماغ لجميع المراحل العمرية ولكن نخص بالذكر الأطفال؛ لأنهم لا يزالون في مرحلة تطور ونمو الدماغ والجهاز العصبي، ولا يزال هناك دراسات عديدة على تأثير الغذاء المناسب على الذكاء ولكن لم يتم التقرير بعد، ولكن من المؤكد أنه يؤثر بشكل إيجابي وكبير على الذاكرة والتركيز والوظائف الأخرى، ومن الناحية الاخرى إن تناول غذاء يحتوي على كميات تزيد عن احتياجاتنا من الدهون والسكريات يسهم في إضعاف وظائف الدماغ وتطوره.