هل يساعد الفطر الريشي في خسارة الوزن
لتوضيح فيما إن كان الفطر الريشي يحمل في ثناياها تأثيرات من شأنها أن تساعد في خسارة الوزن، قمنا بالاستعانة بمراجعة علمية أجريت في 2018م، وقد هدفت للبحث في تأثيرات المضادة للسمنة في الفطر الريشي الصالح للأكل، وتمت في جامعة بكين في الصين، وحيث تبلورت أهداف هذه المراجعة حول تلخيص الآليات الخلوية للسمنة، والتي يمكن لمضادات الأكسدة التي يمتلكها الفطر الريشي أن تُضعف من قدرتها، وقد تبين الآتي:
- اتضح أن الفطر يمتلك محتوى منخفض من الطاقة؛ وبالتالي، يُمثل ذلك أمرًا مفيدًا لفقدان الوزن وتقليل مدخول السعرات الحراريّة.
- كما أنَّ الفطر الريشي يمتلك تأثيرات صحية مفيدة مضادة للسمنة؛ نظرًا لاحتوائه على مركبات متعددة السكريات، والتي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة، وهذا يرتبط بتقليل حدوث كل من السمنة ومرض السكري.
- وجد أنّ الفطر الريشي قد قلل من السمنة لدى الفئران، وذلك من خلال تنظيم نمو الكائنات الحية الدقيقة لديها، وتحسين آليات الهضم.
قد يكون للفطر الريشي تأثيرات صحية مُحتملة تساعد في مُحاربة السمنة، ولكن هنّاك حاجة لإجراء المزيد من الأبحاث السريرية في هذا الصدد.