طريقة عمل حليب جوز الهند في المنزل
تستطيع إعداد حليب جوز الهند في المنزل بخطوات بسيطة، كل ما عليك القيام به هو شراء حبة جوز هند طازجة، ومن ثم اتباع الخطوات التالية:
- قم بإحداث عدة فتحات في قشرة ثمرة جوز الهند، وباستخدام هذه الفتحات قم بتصفية الثمرة من ماء جوز الهند، واترك هذا الماء جانبًا لاستخدامه في وقت لاحق.
- قم بتقشير حبة جوز الهند، و ومن ثم قم بتكسير لب جوز الهند الأبيض إلى قطع متوسطة أو صغيرة الحجم.
- باستخدام الخلاط الكهربائي قم بهرس لب جوز الهند مع القليل من ماء جوز الهند الذي قمت بتصفيته في وقت سابق من الثمرة قبل تقشيرها.
- عندما يصبح المزيج متجانسًا تمامًا، قم بتصفيته لتتخلص من أي جزيئات صلبة، ولتحصل على سائل حليب جوز الهند النقي.
- خزن حليب جوز الهند الناتج في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لكي تستخدمه في وقت لاحق.