كيف يمكن تحديد كمية الطعام المناسبة؟
على أساس كمية الطاقة الموجودة في أنواع الأطعمة، يستطيع الإنسان تحديد كمية الطعام المناسبة كالتالي:
- مراعاة تساوي كمية الطاقة التي يتناولها بالفعل، مع كمية الطاقة التي يبذلها الجسم على هيئة عمل ومجهود ليصبح متزنًا.
- مراعاة عدم خفض كمية الطاقة بشكل كبير في الجسم، لأن إذا حدث ذلك يتسهلك الجسم الطاقة المخزنة فيه على شكل دهون أو جليكوجين في الكبد لتحقيق التوازن.
- تجنب تناول كمية طاقة أكبر من حاجة الجسم، فهذه الطاقة الزائدة تختزن في شكل دهون في الجسم، وبالتالي يزداد وزن الجسم.
ملاحظة: يجب توفر شرط تنوع الطعام لإمداد الجسم بجميع العناصر الغذائية الهامة، وتوفر مصادر البروتين والكربوهيدرات والدهون، والفيتامينات. ويمكن معرفة كمية الطاقة التقريبية في كل نوع طعام من خلال البحث عنها.