Question

التين المجفف

Answer 1

التين المجفف

• التين المجفف ما هو إلا الشكل المجفف من ثمرة التي تنمو على شجرة التين، وبالرغم من شهرة التين الطازج، إلا أن هذه الفاكهة تكون متوافرة لوقت قصير من كل سنة، إذ لا يمكن استخدام التين بعد حصده سوى لعدة أسابيع، بل يفضل استهلاكه خلال عدة أيام. أما التين المجفف؛ فيمكن الاستمتاع به على مدار العام، كما أنه متاح في العديد من بقاع العالم ويتمتع بفترة تخزينية طويلة، وتعود زراعة التين واستخدام التين المجفف إلى منطقة الشرق الأوسط، ولكنه يصدر حاليًا إلى جميع أنحاء العالم، ويمكنك الحصول على التين المجفف من خلال وضع ثمار التين تحت أشعة الشمس، أو من خلال عملية التجفيف التي تُزيل المحتوى المائي الزائد من الثمرة لتترك وجبة مليئة بالألياف والمواد الغذائية