كيف تقدّمين حلويات اللوز لأطفالكِ؟
سندرج وصفة اللوز المغطى بالقرفة والسكر لحلويات اللوز لتشجيع الأطفال على تناول اللوز، إذ إنه طعام صحي، كما تعدّ هذه الوصفة مقرمشة وذلك بسبب أسلوب الطهي البطيء على نار منخفضة مما سيحبّب أطفالكِ بها، ولتحضير هذه الوصفة يمكنكِ اتباع الخطوات الآتية[٦]: المكونات كوبان من حبات اللوز الكامل. بياض حبة من البيض. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني. ربع كوب من السكر. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير اخفقي بياض البيض مع خلاصة الفانيلا حتى ينتفخ المزيج. ضعي في وعاء منفصل كلًّا من السكر، والملح، والقرفة المطحونة. ضعي نصف كيلو من اللوز داخل بياض البيض المخفوق، ثم اخلطي المكونات حتى تتغطى كل حبات اللوز بخليط بياض البيض. ضعي خليط السكر على حبات اللوز وحركي المكونات حتى تتغطى حبات اللوز. ضعي قطع اللوز على صينية الفرن على شكل طبقة واحدة. ضعي الصينية داخل الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 110 درجة مئوية، مع تقليبها كل 15 دقيقة.