0 معجب 0 شخص غير معجب
54 مشاهدات

1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
تم الرد عليه مايو 4، 2021 بواسطة (5.0m نقاط)
 
أفضل إجابة

أضرار معجون الطماطم

  • توجد أضرار عديدة لمعجون الطماطم، ومنها ما يأتي:[٢] احتواء معجون الطماطم على الملح أو السُّكّر أو المواد الحافظة المضافة: إذ يُضاف الملح والسُّكّر والمواد الحافظة أثناء عمليّة التعليب، بالنّسبة للذين يُعانون من ضغط الدم، قد يُمثّل إضافة الأملاح الكَثيرة خطرًا لهم، كما يرتبط السُّكّر بزيادة خطر السُّمنة، 
  • وأمراض القلب، والسُّكّري من النّوع الثاني، وبعض الأمراض الأخرى للإنسان. احتواء معجون الطماطم على كميات ضئيلة من بيسفينول A: يُعرّف البيسفينول A بأنّه مادة كيميائيّة تُستخدم غالبًا في تغليف المواد الغذائيّة، 
  • بِما في ذلك؛ العلب، وتُشير الدراسات إلى أن البيسفينول A الموجود في الأغذية المُعلّبة، يُمكن أن يَنتَقل من العلبة نفسها إلى الطعام الذي تَحتوي عليه، وقامت دراسة بتحليل 78 من الأطعمة المُعلّبة، ووَجدت أنّ مادة البيسفينول A موجودة في أكثر من 90% من تلك الأطعمة، وفي إحدى الدراسات، تَعرّض المُشاركون
  •  الذين تناولوا وَجبة واحدة من الحساء الُمعلّب يَوميًّا لمُدّة 5 أيام، إلى وجود أكثر من 1000٪ من مُستويات البيسفينول A في بولهم، وقَد رَبطت بعض الدراسات التي أجريت بين البيسفينول A والمُشكلات الصحيّة، مثل؛ أمراض القلب، 
  • والسُّكري من النوع الثني، والضعف الجنسي لدى الرِّجال، إذ يُنصح بِتناول كَميّات أقلّ من الأطعمة المُعلّبة؛ لِتقليل التّعرّض للكميّات الكَبيرة من تلك المادة الكيميائيّة. احتواء معجون الطماطم على بكتيريا مُميتة: بالرّغم من أنّه نادر جدًا،
  • إلّا أنَّ الأطعمة المُعلّبة التي لم تُعالج جيّدًا، قد تحتوي على بكتيريا خطيرة، كما يُمكن أن يُسبّب تناول الطعام الملوّث التسمُّم الغذائي، الذي يُمكن أن يُؤدي إلى التَسمم أو الموت إذا لَم يُعالج، وَوُجِدَ أنَّ مُعظم حالات التَسمم 
  • الغِذائي تأتي من الأطعمة التي لم تُعلّب جيّدًا في المنزل، كما قد يَحصل التسمُّم من الأغذية المُعلّبة تجاريًّا، ولكنّه أمرٌ نادر الحدوث، لِذلك يَجب الحَذر عندَ تَناول الأطعمة المُعلّبة، وعَدم الأكل منَ العلب المُتَشَققة، وغير مُحمكة الإغلاق.

اسئلة متعلقة

...