Question

علاقة الحمص بالغازات

Answer 1

علاقة الحمص بالغازات

• حبوب البقوليات، والبقوليات عمومًا غنية بالألياف، فكوب واحد من البقوليات المطبوخة يحتوي على حوالي 12 غرامًا من الألياف القابلة للذوبان في الماء، وهي مفيدة للجهاز الهضمي، كما تحتوي حبوب البقوليات
•  على سكريات ثلاثية كالرافينوز؛ وهو سكر موجود في العديد من أنواع البقوليات، إذ يفتقر الجسم البشري إلى الإنزيم المطلوب لهضم هذا السكر، ولذلك يُمرَّر إلى البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة لتكسيره، مما يُسبب الغازات لدى بعض الأشخاص، وغالبًا ما تنتهي تقلّصات المعدة بعد خروج الغازات، أو عند التخلّص من فضلات الجسم الصلب