Question

السفرجل

Answer 1

السفرجل

• يعرف السفرجل باسمه العلمي Cydonia oblonga، والسفرجل هو نوع من الفواكه ذات لون أخضر زاهٍ يشبه الكمثرى، ويشبه التفاح في تدرج ألوانه، ورغم أنه غالبًا يُعد نوعًا متوسطًا بين التفاح والكمثرى؛
•  إلا أنه يحتوي على رائحة أقوى وملمس أكثر صلابة وقوام قاسٍ، وتوجد العديد من الأصناف المختلفة من فاكهة السفرجل، وفضلًا عن ثمارها اللذيذة فإنّ شجرة السفرجل تُزرع أيضًا كنبات من نباتات الزينة، وذلك بفضل أزهارها الزهرية ذات اللون الوردي الفاتح، لكن يجب ألا يُخلط بين السفرجل
•  وبين نبات السفرجل المزهر؛ إذ إنه نوع من شجيرات السفرجل وينتمي إلى نوع مختلف من النباتات ويزرع لزهوره الحمراء الزاهية[١]. رغم أن الكثير من الناس لم يسمعوا عن فاكهة السفرجل؛ إلا أنها فاكهة لذيذة كانت موجودة 
• منذ قرون، وإلى جانب كونها عنصرًا رئيسيًّا في العديد من الأشكال التقليدية للطب؛ فقد كان السفرجل جزءًا بارزًا من النظام الغذائي لليونانيين والرومان على حد سواء، وفي السنوات الأخيرة أكدت مجموعة من الدراسات
•  الآثار الشافية لهذه الفاكهة القوية؛ إذ أظهرت الأبحاث أنها يمكن أن تقدم مجموعةً متنوعةً من الفوائد منها تحسين وتنظيم صحة القلب