ما هي حمية DASH
بعد الحديث عن أطعمة تعمل على تخفيض ضغط الدم، لا بدّ من التطرّق إلى إحدى أشيع الحميات الغذائية المتّبعة عند مرضى ارتفاع التوتر الشرياني، وهي حمية DASH أو ما يُعرف بالطريقة الغذائية لإيقاف ارتفاع التوتر الشرياني، وتتضمّن هذه الحمية الغذائية عدّة محاور رئيسة وهي:
- تناول المزيد من الفواكه والخضروات والأطعمة قليلة الدهون.
- تخفيف الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والكولسترول والدهون المتحوّلة.
- تناول الأطعمة الحاوية على الحبوب الكاملة والجوز والأسماك والدواجن.
- تحديد كمّية الصوديوم المتناول والسكّريات والمشروبات الحلوة واللحوم الحمراء.
ومن الممكن أن تُساعد هذه الحمية الغذائية في خفض التوتر الشرياني في فترة تقارب الأسبوعين، كما أنّ هناك حمية غذائية تُدعى DASH-Sodium، وتعمل هذه الحمية على تخفيف الصوديوم إلى ما يقل عن 1500 مليغرام في اليوم.