ما هي القيمة الغذائية لقشر البرتقال
قبل الحديث عن فوائد قشر البرتقال لا بد من التعرف على القيمة الغذائية له، وتعود القيمة الغذائية لقشر البرتقال بالفائدة لصحة جسم الإنسان، فهو غني العناصر الغذائية والفيتامينات مثل الفيتامين C والفيتامين B، ومصدر جيد بالمعادن مثل البوتاسيوم والفسفور والكالسيوم، فهو قليل بالسعرات الحرارية والدهون وعالي بالألياف والمركبات العضوية المفيدة لصحة جسم الإنسان، وما يلي القيمة الغذائية لمعلقة طعام من قشر البرتقال بما يقارب 6 غرام:
المادة الكمية
الماء 4.35 غرام
الطاقة 5.82 غرام
البروتين 0.09 غرام
الدهون 0.012 غرام
الكربوهيدرات 1.5 غرام
الألياف 0.636 غرام
الكالسيوم 9.66 ميليغرام
المغنيسيوم 1.32 ميليغرام
الفسفور 1.26 ميليغرام
البوتاسيوم 12.7 ميليغرام
الصوديوم 0.18 ميليغرام
فيتامين C 8.16 ميليغرام
حمض الفوليك 1.8 ميكروغرام
فيتامين A 1.26 ميكروغرام