ما هي العناصر الغذائية للقمح المسلوق
- يحتوي القمح المسلوق على العديد من العناصر الغذائية القيمة، والتي تتضمن ما يأتي:
- الألياف الغذائية.
- الفيتامينات:
- فيتامين ب.
- النياسين.
- الثيامين.
- الفولات.
- الزنك.
- الحديد.
- الفوسفور.
- المنغنيز.
- البروتينات.
- مضادات الأكسدة:
- حمض الفيتيك.
- حمض الفيروليك.
- مركبات الكبريت.
- البوليفينول.
- تقليل خطر الإصابة بإحدى الأمراض الآتية:
- أمراض القلب.
- السكتة الدماغية.
- السمنة.
- مرض السكري من النوع 2.
- عملية الهضم.
- القضاء على بكتيريا الأمعاء السيئة.
- تقليل الالتهابات المزمنة.
تمتلك الحبوب الكاملة ومن ضمنها القمح المسلوق العديد من الخصائص العلاجية المهمة، بالإضافة إلى احتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية القيمة.