ما هي علاقة عملية الأيض بزيادة الوزن
لا شك أن هناك علاقة بين عملية الأيض وزيادة أو نقص الوزن، ولكن نظرًا لأن عملية الأيض عملية طبيعية فإن للجسم العديد من الآليات التي تنظمها لتلبية الاحتياجات الفردية لكل شخص، وهناك بعض الأمراض التي تتسبب في إبطاء عملية الأيض وبالتالي زيادة الوزن بصورة مفرطة، ولكنها حالات نادرة مثل متلازمة كوشينغ أو بعض الأمراض الخاصة بالهرمونات مثل قصور الغدة الدرقية، وهنا يجب التنويه إلى أن زيادة الوزن هي عملية معقدة تؤثر فيها العديد من العوامل المختلفة، ومن المحتمل أن تكون نتيجة مزيج من التركيب الجيني ومستويات الهرمونات وتأثير البيئة على نمط الحياة بما في ذلك النوم والنشاط البدني والضغط النفسي وأيضًا تكوين النظام الغذائي؛ فهناك أطعمة تسرع عملية الأيض وأطعمة أخرى تسبب إبطاء عملية الأيض كما مرّ، وكل هذه العوامل تؤدي إلى خلل في معادلة الطاقة؛ فعند تناول عدد سعرات حرارية أكثر مما يحرقها الجسم فإن ذلك يؤدي إلى زيادة الوزن، وعلى الجانب الآخر عند تناول عدد سعرات حرارية أقل مما يحرقها الجسم أو ممارسة نشاط بدني بشكل يؤدي إلى حرق عدد سعرات حرارية أكثر من التي تم تناولها فإن ذلك يؤدي إلى فقدان الوزن.