ما هي السعرات الحرارية في قشر الليمون
قشور الليمون من قشور الفواكه التي تضم نسب عالية من البوتاسيوم وفيتامين C والألياف، تحتوي القشور بطبيعتها على سعرات حرارية تمامًا كما تحتوي الفاكهة نفسها ولكن بكميات أقل وبتراكيز تختلف عن تلك الموجودة في الثمرة، يبين الجدول توزيع السعرات الحرارية في 6 غرام من قشر الليمون أي ما يعادل ملعقة الطعام كبيرة:
المصدر النسبة المئوية السعرات الحرارية
السعرات الكلية 100% 2.8 سُعر حراري.
الكربوهيدرات 81% 2.3 سُعر حراري.
البروتين 13% 0.4 سُعر حراري.
الدهون 6% 0.2 سُعر حراري.