طريقة عمل المايونيز العادي
يعد المايونيز العادي من اسهل انواع المايونيز سهلة التحضير، كما أن جميع مكوناته تتواجد في المطبخ، يحتاج من الوقت كى يتم إعداده من 15 حتى 20 دقيقة، وتضم مكوناته كل من :-
- بياض البيض، بمعيار 2 بيضة.
- عصير ليمونة كبيرة.
- القليل من الخل الأبيض.
- ثلاثة فصوص كبيرة من الثوم المهروس.
- ملح الطعام، الفلفل الأبيض حسب الرغبة.
- كوب صغير زيت الزيتون، ويمكن استبداله بزيت الذرة.
خطوات التحضير :-
- نقوم بوضع بياض البيض والثوم المهروس في الخلاط الكهربائي، ويخفق لعدة دقائق.
- نضيف محتوى الزيت ببطء، حتى يصبح قوام المايونيز ثقيل وكثيف.
- وأخيرا يضاف المكونات المتبقية مثل الفلفل والملح والخل، وعصير الليمون.
- تخلط المكونات لمدة 10 دقائق، ومن هنا يمكن تقديمه مع الوجبات المشهورة والمحببة لدى الأطفال وهي الفراخ البانية بالبطاطس المقلية.
يمكنك مشاهدة المزيد من المعلومات حول طريقة عمل المايونيز العادي