Question

ما طريقة عمل القضامة بسكر ؟

Answer 1

طريقة عمل القضامة بسكر

المكونات

• 1/2 كيلو قمح بالقشرة
• 2 لتر ماء للسلق تقريبًا
• ماء زهر
• مكسرات الزينه: الكمية حسب الرغبة
• لوز
• جوز
• كاجو
• فستق حلبي
• قضامه ملونه
• سكريات ملونه

الخطوات

1. وضع القمح في قدر وغمره تماما بالماء ووضعه على نار متوسطه الى الاستواء
2. وذلك بفحص الحبه اذا فتحت القشرة عنها وتذوقها مع ملاحظه عدم طهيه كثير جداً لتبقى الحبه كامله الشكل وليست مخبصة.
3. ملاحظه اذا القمح مراد استوائه بشكل سريع ممكن نقعه من الليل وطهيه في هذه الحاله لن يأخذ وقت طويل.
4. ثم يوضع في أطباق مناسبه بعد الاستواء للتقديم ويوضع فوق الطبق قطرات من ماء الزهر
5. ثم يزين بكل المكسرات المفضلة ويقدم بارد أو ساخن حسب الرغبه

يمكنك مشاهدة المزيد من المعلومات حول طريقة عمل القضامة بسكر