1/2 كيلو صدر دجاج منزوع عظم
ملعقة بهارات شاورما
ملعقة كبيرة خل التفاح
ملعقة صغيرة دبس البندورة
ملعقة وسط ملح
مايونيز
كاتشب
مخلخل خيار
خبز
2 حبتين بطاطا وسط
نقطع صدر دجاج شرائح رقيقة
في وعاء نضع الصدر دجاج وبهارات الشاورما وخل وملح ودبس البندورة ونحركهم جيداً ونتركهم ينتقعو ليلة كاملة أو ساعتين
في صينية نضع صدر دجاج وندخلهم الفرن لمدة نصف ساعة حتى استواء
في هذا الاثناء نقشر بطاطا و نقطعها اصابع ونغسلها ونصفيها ونرش عليها ملح ونقليها ب زيت غزير
يلف سندويش شاورما ويوضع الصدر دجاج ومايونيز ومخلخل وكاتشب وبطاطا
نحمر الساندويش بالمكبس الساندويش وندهن السندويشة بالزيت ونكبسهم حتى نكسب اللون الذهبي
وبالعافية