Question

طريقة عمل الشاورما اللحم السورية

Answer 1

طريقة عمل الشاورما اللحم السورية

المكونات

• 4 كيسان فرينة
• 1/4 كاس زيت
• مغرف كبيرة خميرة الخبز
• مغرف كبيرة سكر
• شويه ملح
• الحليب على حسب العجينة
• الحشو:
• هريسة
• مايوناز
• بطاطا مقلية
• لحم مرحي أو صدر دجاج حسب المتوفر
• فرماج النوع اللي تحبي
• اوراق سلطة
• هنا الحشو اختياري انا درت هاذ الحشو ونتي تقدري ديري اللي متوفر

الخطوات

1. نضع الفرينة في إناء نضيف لها ملعقة الخميرة والسكر ونخلط ثم نضيف الزيت ونبسس العجينة ثم نضيف الملح ونجمع بالحليب الداف
2. ثم ونشكلها كرات صغار تخليهم يخمرو 20دقيقة
3. بعدما خمرو نحلهم بالحلال ونطيبهم على نار قليلة
4. كي يطيبو نحطهم في كيس بلاستيكي باه مايسوش
5. ثم ندهن الطبقة الأولى مايوناز من بعد هريسة ونحط حبات بطاطا مقلية صدر الدجاج او لحم مرحي فرماج ،زيتون اخضر مقطع دوائر بيض مسلوق ورقة سلاطة ونغلق
6. ثم نعادوا نطيبوهم ونحمروهم مليح وشهية طيبة

 يمكنك مشاهدة المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الشاورما اللحم السورية