طريقة عمل الكوزي الدجاج عالم حواء
م ص كمون
دجاج
م ص كركم
1 بصل ارباع
2 كوب رز
كمشة معكرونة
م ص زعفران
بهارات صحيحة مشكلة
م ص ملح
نسلق الدجاج مع البهارات الصحيحة مع البصل
بعد نضوج الدجاج نأخذ نصف المرق ونضع فيها البهارات المطحونة وزيت والمكرونة
والنصف الآخر من المرق ورق غار وملح للأرز
بعد نضوج المعكرونة تصفيها ونسكبها فوق الدجاج وندهنه بزعفران مذوب وندخله الفرن