هل الأسبرتام يرفع الإنسولين
إن السكر الدايت لا يرفع مستويات السكر في الدم على المدى القصير، إلا انه ووفقاً لدراسة أجراها علماء من جامعة هارفرد في عام 2014، فقد تمّ ربط المحليات الاصطناعية أو السكر الدايت بالتغيرات في بكتيريا الأمعاء.
وخلال هذه الدراسة التي أجريت على الفئران التي تناولت السكر الدايت لمدة 11 أسبوعاً، لوحظ عندها تغيرات سلبية في بكتيريا الأمعاء التي تسببت في زيادة مستويات السكر في الدم. وعندما قاموا بزرع البكتيريا من هذه الفئران في الفئران السليمة، كانت لديهم أيضًا زيادة في مستويات السكر في الدم.
ومن المثير للاهتمام، أن العلماء تمكنوا من عكس الزيادة في مستويات السكر في الدم عن طريق تغيير بكتيريا الأمعاء إلى وضعها الطبيعي.