هل الملاعق الخشب أفضل أم السيليكون
سنذكر لك فوائد وعيوب الأدوات الخشبية والأدوات المصنوعة من السيليكون ، ويمكنك اختيار المفضّل لك تبعاً للصفات التالية:
الأدوات الخشبية:
المميزات:
- لا تنقل الحرارة
- مناسبة للأواني المضادة للالتصاق.
- لا يتفاعل مع الطعام أو الحرارة، وبالتالي صحي.
- البكتريا والجراثيم تكره الخشب، حيث يحتوي طبيعيا على مواد قاتلة للبكتيريا.
- صديق للبيئة.
العيوب:
- صعب التنظيف.
- يتمدد في المياه مما يساعد على التصاق جزيئات الطعام بداخله.
- قد يلتصق بها طعم أكلات سابقة وتؤثر على الأكلات الجديدة
- تفقد رونقها بسرعة وسهولة.
- من الصعب التأكد من مدى صحة المادة المغلف بها الخشب.
الأدوات المصنوعة من السيلكون:
مميزاتها
- شكلها جميل، ومتوفرة بألوان متعددة.
- مناسبة للأواني المضادة للالتصاق.
- سهلة التنظيف.
- مقاومة للحرارة.
العيوب
- قد تكون مرنة أكثر من اللازم مما يجعلها غير مناسبة للتعامل مع الأكلات الصلبة.
- سهلة التجريح عند التنظيف.