Question

الزنجبيل والقرفة

 

Answer 1

الزنجبيل والقرفة

• يُعرَف كل من الزنجبيل والقرفة بالطعم اللاذع الحار، ويُستخدمان كثيرًا توابلًا تُضاف إلى العديد من الأطعمة، لكنّ امتيازها بالطعم الحار اللاذع يجعلها أيضًا مثالية للمساعدة في خسارة الوزن من خلال تقليل نسبة الدهون المراكمة في الجسم، وزيادة التمثيل الغذائي أيضًا؛ إذ يمتاز الزنجبيل بفعاليته في الحد من السمنة، والسكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية؛ وذلك لغناه بمضادات الأكسدة،
•  والمواد الكيميائية النباتية التي تحسّن إجراء عمليات الهضم، وحرق الدهون، وخفض مستويات الكولسترول وضغط الدم،. من ناحية أخرى وجدت العديد من الدراسات أنّ القرفة فعالة في عملية خسارة الوزن بسرعة؛ وذلك من خلال تأثيرها في جينات سيرتين، التي لا يمكن تنشيطها إلا بالصيام، أو التمرين، أو الأطعمة المنشّطة للسيرتين، مثل؛ القرفة