ما هي كيفية تقليل كمية الصوديوم المتناولة
نظرًا للدور الكبير الذي يقوم به الصوديوم في رفع التوتر الشرياني، فإنّه على الجميع مراعاة هذا الأمر والانتباه إلى تخفيف كمية الصوديوم المتناولة، وذلك خصوصًا عند امتلاك الشخص واحدًا أو أكثر من عوامل خطر حدوث ارتفاع التوتر الشرياني، ولذلك يمكن للشخص ولتخفيف كمية الصوديوم المتناولة القيام بما يأتي:
- عدم وضع الملح على طاولة الطعام.
- قراءة المحتويات الغذائية الموجودة على علبة الطعام واختيار الطعام قليل الصوديوم.
- اختيار الأطعمة المُشار إليها بخلوّها من الصوديوم أو بكونها قليلة الصوديوم أو عديمة الملح أو التي ستُذكر لاحقًا كخيارات أطعمة تعمل على تخفيض ضغط الدم.
- استخدام البدائل المناسبة للملح، ويمكن سؤال الطبيب عن الأطعمة الأنسب كبديل عن الملح.
- عدم استخدام الملح المخفف كبديل عن الملح الطبيعي.
- تناول النباتات والأعشاب قليلة الصوديوم.