طريقة عمل الحلاوة باستخدام السكر البني
هناك طريقة أخرى لإعداد الحلاوة عن طريق السكر البني وهي كالتالي:
المكونات
– كوب من السكر البني.
– ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
– ملعقتان كبيرتان من الماء.
– إناء للطبخ.
طريقة التحضير
1- يتم وضع السكر والماء و عصير الليمون على قدر على النار.
2- يتم تهدئة النار على الخليط ويترك حتى يغلي لمدة خمس دقائق.
3-يراعى تقليب الخليط من وقت إلى آخر، وبعد أن يصبح الخليط ذات لون ذهبي، ومتماسك نوعا ما يتم إطفاء النار من على الخليط.
4- يسكب الخليط بعد أن يبرد في إناء مسطح ويتم الإمساك بها والقيام بتلين الحلاوة قبل الاستخدام.
يمكنك مشاهدة المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الحلاوة باستخدام السكر البني