ما هي فوائد الفاصولياء الحمراء
زيادة الوزن والسمنة من المشاكل الصحية الكبرى المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة مختلفة، وفوائد الفاصولياء الحمراء للرجيم كانت موضع اهتمام من قِبل الجهات المختصة حيث أنه تربط العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة بين استهلاك الفاصولياء الحمراء وانخفاض خطر زيادة الوزن والسمنة، وتوضّح النقاط الآتية بعض المعلومات التي تتحدث عن فوائد الفاصولياء الحمراء للرجيم:
- يحتوي على الألياف: تحتوي الفاصولياء الحمراء على الألياف الغذائية بنسبة كبيرة مما يساعد على الشعور بالشبع لمدة أطول وهذا يسهم بشكل مباشر في الإنقاص من الوزن وعدم تناول أصناف طعام مرتفعة بالسعرات الحرارية والدهون.
- يحتوي على البروتينات: تزود الفاصولياء الحمراء الجسم بنسبة جيدة من البروتين الذي يسهم أيضًا بإنقاص الوزن وذلك بإضعاف تأخير عملية هضم وامتصاص الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي.
- يحتوي على مضادات حيوية: وهذه من المركبات الصديقة للوزن والتي تجعل من الفاصولياء الحمراء إضافة ممتازة لنظام غذائي فعال لتخفيف الوزن.
- دراسة تثبت العلاقة: أجريت عديد من الدراسات لإثبات فوائد الفاصولياء الحمراء للرجيم وعلاقته بإنقاص الوزن بالمقارنة مع أنظمة غذائية لم تحتوي على الفاصولياء الحمراء، وتبين النقاط الآتية تفاصيل هذه الدراسة:
- موضوع الدراسة: تم إقامة الدراسة للبحث عن علاقة تجمع بين استهلاك الفاصولياء الحمراء وإنقاص الوزن والتقليل من خطر الإصابة بزيادة الوزن أو السمنة.
- عدد المشاركين بالدراسة: أجريت هذه الدراسة على 30 شخص مصاب بالسمنة ويقومون باتباع نظام غذائي مخصص لفقدان الوزن وتحتوي وجباته على الفاصولياء الحمراء.
- مدة الدراسة: أقيمت الدراسة ومراقبة أثرر الفاصولياء الحمراء على المشاركين على مدى شهرين.
- نتيجة الدراسة: تبين أخيرًا بنتيجة الدراسة أن تناول حبوب الفاصولياء الحمراء 4 مرات أسبوعيًا أدى إلى فقدان وزن أكبر من نظام غذائي خالٍ من الفاصولياء الحمراء والبقوليات بشكل عام.